Kochabend 10.06.2022
Das Jahr schreitet voran und endlich haben wir wieder regelmäßig im monatlichen Rhythmus unsere Kochabende. Und toll wie wir mit unseren aktuell vier Neuzugängen schon für einen Teamgeist entwickelt haben. Es kocht nicht jeder vor sich hin, nein man unterstützt sich gegenseitig wo es nur geht. Zu diesem Kochabend, unter der Löffelführung von Jean-Pierre, gab es ein sehr gut zusammengestelltes Menü mit Einflüssen aus Italien und vor allem Frankreich. Und als Höhepunkt ein Klassiker. Dank eines perfekt vorbereiten Zeitplans, lief alles ohne Hektik, waren so früh fertig wie lange nicht mehr, und dass, wo wir diesmal nur zu sechst waren. Zur Begrüßung des Abends gab es ein Schluck Winzersekt, der leider nicht zum Hugo veredelt werden konnte, da nicht der selbstgemachte Holunderblütensirup sondern der Holunderbeerensirup eingepackt wurde. Aber das tat der guten Stimmung keinen Abbruch. Zur Vorspeise hatten wir Andreas Omelett Prüfungsbeitrag: Fritata Eine optisch und geschmacklich toll