Chuchi Ruzilo Rüsselsheim

April ‑ Kochabend der Chuchi Ruzilo – Anspruchsvolles Menü unter Jens’ Löffelführung Beim April‑Kochabend übernahm Jens die Löffelführung und brachte ein Menü mit, das uns handwerklich einiges abverlangte aber natürlich auch geschmacklich viel versprach. Die Rezepte waren anspruchsvoll, die Schritte teils filigran – und genau das machte den Abend spannend. Am Ende waren alle Kochbrüder hochzufrieden mit den Ergebnissen und genossen einen Abend voller gegenseitiger Unterstützung, konzentrierter Arbeit und gemeinsamer Freude. Den Auftakt gestalteten Andreas und Jörg mit einem optisch wie geschmacklich feinen Gericht: Erbsen-Soufflée mit Paprikasauce Ein wunderbar fluffiges Soufflée mit klarer Erbsennote, begleitet von einer sehr  aromatisch abgeschmeckten Paprikasauce. Ein eleganter Start, der sofort Lust auf mehr machte. Weiter ging es mit einer vegetarischen Vorspeise, zubereitet von Pietro und Markus: Schwarze Ricotta-Tomaten-Ravioli in Zitronen-Weißwein-Soße Handgemachte schwarze...