Chuchi Ruzilo Rüsselsheim

Ein halbes Jahrhundert Kochkunst, Gemeinschaft und gelebte Tradition: Die Nibelungenchuchi Biebesheim feierte ihr 50-jähriges Bestehen – und gleichzeitig das Ordensprovinzfest der Rhein-Main-Region. Zu diesem besonderen Anlass waren alle Kochbrüder und Kochschwägerinnen der Ordensprovinz eingeladen, um gemeinsam zu feiern, zu genießen und sich auszutauschen. Ein Event dieser Größenordnung verlangt viel Herzblut – und zahlreiche helfende Hände. Schließlich sollte ein festliches Acht-Gänge-Menü serviert werden, das nicht nur kulinarisch, sondern auch organisatorisch eine Meisterleistung darstellte. Frühzeitig wandte sich die Biebesheimer Chuchi daher an befreundete Chuchinen in der Region – und erhielt auf ganzer Linie Unterstützung. Austragungsort des Festes war das Hofgut Wasserbiblos, das zugleich das Kochdomizil der Biebesheimer Köche ist. Da sich 120 Gästen angemeldet hatten, musste eine Lösung dafür gefunden werden: Ein großes Festzelt wurde aufgebaut, ebenso wie ein weiteres Zelt ...

Nachdem es inzwischen 2 Jahre ausgefallen war, konnte es dieses Jahr wieder stattfinden: unser Ordensprovinzfest, diesmal ausgerichtet von der Chuchi " Philipp Delp"  in Eberstadt. Zur Begrüßung der ca. 80 Kochbrüder wurde etwas Fingerfood und der gute Muskateller Sekt von Simon Bürkle aus Zwingenberg gereicht.  Anschließend gab es einen Ausflug nach Darmstadt zum Weltkulturerbe Mathildenhöhe.  Hier ein paar Impressionen: Ernst-Ludwig Haus Sonnenuhr am Hochzeitsturm Zurückgekehrt in Eberstadt gab es ein Fünfgang-Menü mit Gerichten aus jedem der letzen 5 Jahrzente: Hawaii-Toast zu seinem 50. Geburtstag! Französische Lachsrolle Eberstädter Grüne Soße als Goethes Leibspeise mit Roastbeef und Spargel Kreolisches Currysüppchen mit Sesamstange Geschmorte Schweinebacke an Portwein-Jus mit saisonalem Gemüse Buttermilch-Panacotta mit SchnickSchnack